商場是一個人流量較大、食品垃圾量較多的場所。每天商場內很多吃飯和購物的人會帶來大量的食品垃圾，而這些垃圾中往往含有大量的油脂物質。油脂是水污染的重要源頭之一，如果商場的隔油工作不到位，油脂將通過排水系統被排入下水道，不僅會污染地下水源，還會堵塞下水道，引發一系列問題。商場隔油提升設備的引入可以有效解決這些問題，保證商場環境的清潔與衛生。
它主要是通過機械過濾和沉淀的方式，將廢水中的油脂物質分離出來。設備采用高效的分離網板和油水分離裝置，能夠有效地將油脂物質從廢水中分離出來，使得排水的油脂濃度達到國家相關標準。同時，該設備還能夠自動清理和收集分離出的油脂物質，保證設備的長期穩定運行。它的使用能夠極大地減少油脂的排放，阻止油脂污染的擴散，使得商場環境更加清潔、衛生。
商場隔油提升設備的操作使用步驟：
1.按下開關或啟動按鈕，使設備開始運行。
2.商場排水通過設備進入沉淀池，油水混合物在沉降過程中分離，清水流出。
3.油在設備內積累到一定量時，使用排放閥將油排放出去，以便回收或處理。
4.定期清理設備內的沉積物，防止設備堵塞。
商場隔油提升設備的維護保養方法：
1.定期檢查設備的電氣系統、傳動系統等是否正常運行，以及沉降池的油水分離效果是否良好。
2.定期清洗沉降池內的沉渣，防止沉渣積累過多影響設備的正常運行。
3.根據設備的使用情況，定期更換濾網，防止濾網堵塞。
4.保持設備的傳動系統的潤滑良好，確保設備的順暢運行。
5.定期維護設備，包括清洗設備內部部件、檢查設備的漏水情況等。
